黃花菜還能幫助人減肥的嘛?
發(fā)布時間:2024-11-18 14:25:20 作者:bzrf 點擊:286 【 字體:大 中 小 】
黃花菜是黃花一種很常見的蔬菜,對于減肥來說具有一定的菜還作用,因為黃花菜的助人熱量很低并且含有豐富的纖維,這些特征都是減肥有利于減肥的,所以大家在減肥期間可以嘗試多吃一點黃花菜。黃花
黃花菜可以減肥嗎
黃花菜含有豐富的菜還卵磷脂,這種物質(zhì)是助人機體中許多細(xì)胞需要的,能清除身體內(nèi)的減肥沉積物,黃花菜豐富的黃花粗纖維能促進(jìn)大便的排泄。最重要的菜還是,黃花菜能夠改善腸道的助人環(huán)境,穩(wěn)定脂肪細(xì)胞數(shù)量,減肥從而能夠幫助維持身材。黃花
黃花菜的菜還營養(yǎng)價值很高。含有豐富的助人花粉、糖、蛋白質(zhì)、鈣、脂肪、胡蘿卜素、氨基酸等人體所必須的養(yǎng)分,還有豐富的膳食纖維和多種維生素以及礦物質(zhì)。干黃花菜中蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物的含量比西紅柿和大白菜高10倍。碳水化合物的含量和所含的熱量與大米相似,黃花菜的維生素含量比卷心菜高10倍,礦物質(zhì)含量比卷心菜高3倍以上。
黃花菜減肥怎么吃
1、雞蛋炒黃花菜
新鮮的黃花菜炒食是不錯的選擇,它可以與雞蛋搭配在一起炒制,具體做法是把新鮮的黃花菜用開水焯燙一下,取出去掉水分,然后切成小塊,放在碗中,把雞蛋也磕開到碗中。加入少量的食用鹽調(diào)勻,再鍋中放油,加熱以后把黃花菜蛋液倒入,快速的翻炒,炒熟以后取出裝盤就可以食用。
2、涼拌黃花菜
新鮮黃花菜可以涼拌后食用,在制作以前要先把新鮮的黃花菜用開水焯燙,然后取出過泠水,再切一些黃瓜絲和胡蘿卜絲,把它們放在一起加入香醋,生抽以及食用鹽和雞精與香油等調(diào)味料,調(diào)勻以后既可食用。
3、素炒黃花菜
黃花菜沖洗干凈,放入沸水鍋中,焯水,盛出,瀝干;香菇泡軟、切成絲;胡蘿卜洗凈,切絲。鍋置火上,倒油燒熱,爆香姜絲,加入香菇絲再炒香。放入胡蘿卜和黃花菜,大火快速翻炒,見黃花菜微軟,加鹽調(diào)味,然后我們大家還可以適當(dāng)?shù)募尤胍恍┫阌偷?,這樣素炒黃花菜的味道會更好的,當(dāng)然,素炒黃花菜不僅非常的好吃,經(jīng)常食用還可以起到非常好的食療功效的。
黃花菜減肥的禁忌
1、不可多食
鮮黃花菜中含有一種“秋水仙堿”的物質(zhì),它本身雖無毒,但經(jīng)過腸胃道的吸收,在體內(nèi)氧化為“二秋水仙堿”,則具有較大的毒性。所以在食用鮮品時,每次不要多吃。
2、吃前浸泡
由于鮮黃花菜的有毒成份在高溫60度時可減弱或消失,因此食用時,應(yīng)先將鮮黃花菜用開水焯過,再用清水浸泡2個小時以上,撈出用水洗凈后再進(jìn)行炒食,這樣秋水仙堿就能破壞掉,食用鮮黃花菜就安全了。
3、腸胃病患者不宜食用
黃花菜雖然屬性平和,但不易消化,如果患有腸胃病的人沒適量食用的話會引起身體不適的。
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